Tahu Kukus Goreng

Bahan Untuk Membuat Tahu Kukus Goreng :

• 300 gr tahu putih, haluskan
• 2 btr telur ayam, kocok
• 200 gr buncis, iris halus
• 50 gr wortel, parut
• 100 gr udang kupas, cincang (boleh di ganti dengan ikan tuna atau yang lain)
• 1/2 sdt bawang putih
• 1 btr telur, kocok lepas, untuk pencelup

Cara Membuat Tahu Kukus Goreng:

1. Campur semua bahan, lalu masukkan ke cetakan besar yang sudah diolesi minyak goreng.
2. Kukus ± 30 menit, dinginkan, potong-potong bentuk yang lucu-lucu, lalu celup ke telur dan goreng hingga kecokelatan.
3. Sajikan sebagai lauk dengan nasi panas.

Untuk 4 porsi
Nilai gizi per porsi:
Energi: 147 Kal
Protein: 15,2 gr
Lemak: 6,5 gr
Karbohidrat: 6,3 gSumber : tabloid-nakita.com